甜菜根可以炒着吃吗 ？独家清炒甜菜丝

清炒甜菜丝的做法步骤

1. 甜菜根切成丝。

2. 锅里放油，葱花爆锅。

3. 放入甜菜丝翻炒，炒均匀后放入醋继续翻炒。

4. 放入耗油、酱油和盐继续翻炒，随后放入适量的水，盖上锅盖，期间翻炒几次，水略少些即可出锅。

小贴士

1、葱花可不放，我家老头儿比较喜欢葱花的味道，所以就放了一些。2、醋我选的老醋，感觉老醋的味道跟甜菜更配。