餐花, 是指用于餐桌装饰的花饰,可以包括各种材料如鲜花、干花、纸花等,主要作用是美化餐桌环境,增添用餐氛围。餐花的叠法种类繁多,包括扇形叠法、簇形叠法、蝴蝶结叠法等,也可以使用各种辅助材料和工具进行制作,如塑料吸管、餐巾纸、糖果纸等。此外,餐花不仅限于餐桌装饰,还可以用于会议桌、接待台、演讲台等场合的装饰,称为桌花。
什么是餐花