何首乌是大家都很熟悉的一种中药材，因为何首乌的滋补功效是很强的，所以说何首乌成为了很多人都爱吃的，同时对何首乌来说，实际上何首乌还可以有很不错的养生功效
那么对于这种药材就开始了一系列的问题：
1.何首乌到底是泡水效果好，还是煮熟效果好？
答：泡水效果会相比较好一些。
2.孕妇可以吃何首乌吗？
答：对于孕妇来说，吃何首乌的时候一定要看情况才行，如果说孕妇出现了便秘的症状，那么就可以选择去吃些何首乌了，主要是因为孕妇想要保持大便的通顺，那么吃何首乌是很重要的，所以如果说有便秘的问题，那么就可以吃些何首乌来帮助调理了，但是如果没有这样的问题，那么不适合吃何首乌。
3.何首乌不能和什么一起吃？
答：吃何首乌的时候要注意，在吃何首乌的时候，我们用何首乌盛装的时候，容器是不能用铁器的，最好是用陶瓷比较好，否则会导致药性减弱了。
吃何首乌的时候是不能和猪肉、猪血、鱼一起吃的，否则会导致何首乌的营养物质造成影响。同时对何首乌来说，实际上还不能和萝卜一起吃，一起吃是会减低何首乌药性的。
4.何首乌怎么吃生发？
答：吃何首乌是可以起到生发的功效了，首先我们需要准备好何首乌，然后放入到砂锅中进行煎煮，然后取出浓汁，然后再去渣，然后再加入粳米、大枣，之后我们再选择用冰糖，然后适量的搭配起来煮成粥吃，吃何首乌的滋补功效很强，对我们促进头发健康也有意义，同时还可以很好的帮助大家进行养生。
5.何首乌和白首乌一样吗？
答：是不一样的，白首乌性味甘、微苦、平，归肝、肾、脾、胃经，具有补肝肾、强筋骨、益精血、健脾消食、解毒疗疮等功效，用于眩晕耳鸣、腰膝酸软、阳萎遗精、头晕耳鸣、心悸失眠等等这些疾病的治疗，另外，如果我们大家出现了食欲不振、痈疮肿毒等症了，那么我们也是可以适当的服用一些白首乌来缓解病情的，效果也是非常不错的。
说了些常常被问到的问题，下面来说说重点，何首乌的功效有哪些呢？
1.补益肝肾:何首乌味甘涩，性温，具补益肝肾，强筋骨，益精髓，养血，滋阴，涩精之功，故可用于肝肾阴虚诸证。《本草纲目》：“肾主闭藏，肝主疏泄，此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。”主要用于治疗下列病症。
2.腰膝无力:此症是肾虚的主要表现，肾气不足，则腰软无力，腰酸、腰痛。肝肾同源，肾气虚则肝血不足，筋失所养，出现膝软无力，兼见手足清冷，畏寒，喜暖，耳鸣，小便清长或频数，大便溏泻，脱发，阳萎，舌质淡，脉细沉。可配伍女贞子、旱莲草，生地，希益草、杜仲等。
3.肾虚头晕:肾藏精生髓，为先天之本。先天不足或老年肾气衰弱，或房劳过度均致肾精亏耗。脑为髓之海，肾精亏耗则髓海不足，故见头晕。何首乌具补肾益精之功，故用之可坚肾气，强筋骨，益气生髓，涩精止泻。可配伍茯苓、中膝、当归、枸杞子、菟丝子、补骨脂等。
4.遗精:本品用于肾气不固遗精。表现无梦而遗，甚到滑泻不禁，多因肾虚不能制于精，或先天不足，房室不节，色欲过度等因素引起。何首乌其味涩，用之可补肾益气，涩精止遗。
5.带下:本品用于肾虚带下证。表现白带清稀如水，量多如注，无臭气，小腹和四肢发冷，腰酸腿软，头晕眼花，小便清长，舌质淡，苔薄白，脉象细弱。本病因肾阳不足，带脉约束功能减弱，任脉不固，阴精下滑所致。用何首乌补益肾阳，益精止带。
6.泻肝风:何首乌其味苦，入肝经，具泻肝风，清肝热之长。故用于因肝风内动所致病症。
7.中风:因年老体弱，或病后体虚，以致精血不足，肝肾阴虚，肝阳偏亢，复因烦劳过度，饮酒绝食，致阴亏于下，阳亢于上，气血上冲，发为中风，表现突然昏仆，不省人事，或口眼斜，语言不利，半身不遂等症状。何首乌其味苦，入肝经，具泻肝风之功，故用之可补肝肾之阴，抑肝阳之亢，而疗中风。可配伍葛根、山楂、夏枯草、石决明、钩藤等。
8.头痛:由情志不畅怒气伤肝，肝火上扰，或肝阴不足，肝阳上亢，清窍被扰而作眩晕头痛，偏于两侧，烦燥易怒，耳呜失眠，舌红少苔，脉弦。何首乌具泻肝火之功，故用之此症有效。可与白芍、菊花、夜交藤、石决明、钩藤等配伍使用。
9.痫症:肝为风木之脏，主动主升。若谋虑不遂，郁怒不伸，肝火亢盛，或肾阴素亏，水不涵木，肝阳上扰，肝风内动而发此症。表现突然仆倒，昏不知人，口吐涎沫，两目上视，四肢抽动等症状。何首用之可泻肝火，平肝风，又可补益肾阴而止痫。可配伍天麻、钩藤白芍等。
10.清热解毒:何首乌味苦，“性兼发散”《本草逢原》，具清热、解毒之功。常用于下列因热毒之邪所致病症。
11.痈肿:多为外感六淫，过食膏梁厚味，外伤感染等，致营卫不和，邪热壅聚气血凝滞而成。因发病部位不同，分内痈、外痈，临证均有肿胀、红，疼痛及或脓等证，何首乌可泻火，解毒，发散寒热而消痈。常与清热解毒的金银花、云参、连翘地丁等配伍使用。
12.瘰疬:古人云：“无疾不成核。”然痰核之起，多因于郁。颈侧乃少阳所主，少阳气多血少，若情志不舒，则肝郁脾损，酿涩生痰，阻滞筋脉致成结核。瘰疬起于耳后、项侧、如豆大小，数枚不等，皮色不变，日久增大，互相粘连。何首乌用之可舒肝、解郁、燥湿、清热。常与半夏、昆布、夏枯草白附子等散结药配伍使用。
13.润肠通便:用于肠燥便秘。何首乌苦则能泄，甘则能润，凡血虚津亏、虚人、老人大便燥结者，常配当归、肉苁蓉火麻仁等，以润肠便。若单味煎服，可治痔血便难；研末内服，亦治肠风下血。
14.截疟:用于疟疾。何首乌具有截疟和补益之功，可治疗气血两虚之久疟不止，常配人参、当归等药，以补气养血止疟，如《景岳全书》何人饮。若阴血亏虚，热多寒少者，可与鳖血、朱砂同用《赤水玄殊》何首乌丸。
15.祛风止痒:用于皮肤瘙痒、疮疹。何首乌可养血润燥，治疗血燥生风之皮肤瘙痒、疮疹等症，常配防风、荆芥等以养血祛风止痒。
此外，近年来何首乌常与丹参、葛根、桑寄生、灵芝等药同用，以治疗高血压病、高脂血症及冠心病等。
注意事项及人群
虽然何首乌的滋补作用非常的强悍，但是要注意如果过于滋补容易阻碍肠胃气机，这对于肠胃的消化功能是不利的，因此痰湿较重的人群不宜食用；生何首乌有较好的润肠通便作用，如果出现了脾胃虚寒、大便溏泻的病症，那么需要避免服用何首乌。
何首乌也是具有一定的毒副作用的,其毒副作用主要是因为何首乌含有毒性成分蒽醌类,如果长期过量服用,结果就好像服用大黄酸,大黄酚,大黄素,大黄素甲醚等,如服用量过大对胃肠产生刺激作用,出现肠鸣,恶心,腹痛,腹泻,呕吐等症,势必会产生毒性,常见的便是腹泻。
