营业税包括以下几种税：
国家为了调节消费结构，在普遍征收增值税的基础上，选择部分消费品征收消费税。消费税实行价内征收，企业交纳的消费税计入销售税金，抵减产品销售收入。
国家对在我国境内开采矿产品或者生产盐的单位和个人征收的税种。资源税按照应税产品的课税数量和规定的单位税额计算。
为了加强城市的维护建设，扩大和稳定城市维护建设资金的来源，国家开征了城市维护建设税。该税根据企业交纳的流转税的一定比例计算，并与流转税一起交纳。
为了发展我国的教育事业，提高人民的文化素质而征收的一项费用。教育费附加按照企业交纳流转税的一定比例计算，并与流转税一起交纳。
对土地使用权转让及出售建筑物时所产生的价格增值部分作为计税依据而征收的税种。
包括营业税本身以及可能的其他附加税费和特定行业的税种，例如金融保险营业税、通讯服务营业税等。
总结：
营业税主要涵盖消费税、资源税、城市维护建设税、教育费附加和土地增值税等。此外，还可能包括其他与特定行业相关的税种。具体的税目和税率根据行业的不同而有所差异，范围广泛，包括交通运输业、建筑业、金融保险业、邮电通信业、文化体育业、娱乐业、服务业等多个行业。
