公司更换会计的步骤如下：
参照相关法律法规，确定变更会计职务的资格要求。
根据公司性质，确定变更会计职务的招聘机制。
组织面试活动，确定合格的会计人员。
按规定办理原会计人员的离职手续。
办理新会计职务的任职手续。
对变更的会计人员进行培训，确保其合法、规范地完成会计工作。
如果会计人员是公司登记的税务报税员，还需要进行以下步骤：
前往税务机关进行变更登记。
在税务年检或公司税务登记到期时，将新的会计人员资料更新。
在线操作步骤：
输入纳税人识别号及密码登录税务局官网。
在“常用功能”区选择“基础信息变更”并打开链接。
在“变税务登记表”中填写变更前的财务负责人信息，并填写新的财务负责人信息。
保存并提交变更表，同时准备相关的证明材料，如营业执照、公章、法人身份证、新的财务负责人身份证、从业证明等。
等待税务机关审核，审核通过后完成变更程序。
注意事项：
变更财务负责人需要经过公司董事会的决定，并且需要向公司内部公告和向当地税务登记机关报告。
如果公司不经过本人同意，变更为财务负责人，可以要求公司撤销。
以上步骤和注意事项应确保公司更换会计的过程合法、规范，并且符合相关税务法规的要求。
