接渣盘放在哪里

接渣盘通常放置在烤箱的最底层，具体位置在加热管的下面。它的主要作用是承接在烘烤过程中食物掉落的碎屑，以便于清理和维护烤箱的清洁。使用接渣盘可以避免碎屑直接掉落到加热管上，这样可以减少清洁的难度和时间，同时也有助于保持食物的卫生。

在使用接渣盘时，建议每次使用完毕后都将上面的碎屑清理干净，这样可以防止细菌滋生，并确保烤箱的卫生状况。此外，接渣盘一般不宜用于承接如烤鸡翅时滴落的油脂等液体，以免影响其清洁效果和使用寿命。