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餐厅行政办公包括哪些

100次浏览     发布时间:2025-01-13 06:16:05    

餐厅行政办公通常包括以下职责:

日常行政事务

负责餐厅预订、接待、会务安排等。

协助部门领导进行员工招聘及录用工作。

协助开展新员工入职培训。

收集各类餐饮信息并反馈给上级。

负责餐厅日常卫生清洁管理工作。

维护与酒店客房中心及其他相关部门的良好关系。

保持办公室和会议室的清洁与整洁。

及时更新库存资料。

整理前台文件归档。

办理入住退房手续及相关物品的登记摆放。

处理餐毕剩余食材的处理事宜。

完成上级临时交办的工作任务。

环境与设施管理

确保餐厅环境干净舒适。

确保餐桌干净整洁。

确保厨房餐具清洁卫生。

保证食品原材料质量安全。

安全与卫生

制定安全防火制度,负责防火、防盗等安全保卫工作。

监督餐厅的卫生状况,确保符合卫生标准。

财务与物资管理

参与财务预决算方案起草工作,管理财政拨款与资金运作。

负责办公用品、低值易耗品、办公设备的采购、登记、核查管理工作。

文书与档案管理

负责起草、审核各项请示、报告和工作总结等文稿。

负责人事(工资)统计、文书档案及人事(干部)档案工作。

其他事务

处理公司与客户之间的相关事务。

负责交纳电话费、物业费,保证公司各部室饮用水供应。

遵守公司规定,积极配合团队氛围。

按时完成工作日报和周报。

以上职责可能因餐厅规模、管理方式和企业文化而有所不同。

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