餐厅行政办公通常包括以下职责:
负责餐厅预订、接待、会务安排等。
协助部门领导进行员工招聘及录用工作。
协助开展新员工入职培训。
收集各类餐饮信息并反馈给上级。
负责餐厅日常卫生清洁管理工作。
维护与酒店客房中心及其他相关部门的良好关系。
保持办公室和会议室的清洁与整洁。
及时更新库存资料。
整理前台文件归档。
办理入住退房手续及相关物品的登记摆放。
处理餐毕剩余食材的处理事宜。
完成上级临时交办的工作任务。
确保餐厅环境干净舒适。
确保餐桌干净整洁。
确保厨房餐具清洁卫生。
保证食品原材料质量安全。
制定安全防火制度,负责防火、防盗等安全保卫工作。
监督餐厅的卫生状况,确保符合卫生标准。
参与财务预决算方案起草工作,管理财政拨款与资金运作。
负责办公用品、低值易耗品、办公设备的采购、登记、核查管理工作。
负责起草、审核各项请示、报告和工作总结等文稿。
负责人事(工资)统计、文书档案及人事(干部)档案工作。
处理公司与客户之间的相关事务。
负责交纳电话费、物业费,保证公司各部室饮用水供应。
遵守公司规定,积极配合团队氛围。
按时完成工作日报和周报。
以上职责可能因餐厅规模、管理方式和企业文化而有所不同。