当客户要求退还利息时，会计记账的处理方法如下：
将之前作为收入处理的利息收入进行冲销。
```
借：应付账款-客户名称 （负数）
贷：其他业务收入 （负数）
应交税费-应交增值税-销项税 （负数）
```
如果当月尚未实际退款，则将退款金额记录为对客户的应付款项，可能涉及贷记“其他应付款”或“预收款项”等科目。
当实际支付给客户时，
```
借：其他应付款/预收款项
贷：银行存款
```
注意事项
确保所有金额正确无误，避免财务误差。
如果涉及增值税，确保销项税和进项税正确对应。
考虑相关税费对退款金额的影响。
以上步骤可以帮助您正确处理客户要求退还利息的会计记账
