选择刀具时，可以考虑以下几个品牌：
始于1663年，中华老字号，其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产重点保护。张小泉的菜刀采用优质的碳钢材料，经过精心锻造和淬火工艺，确保刀刃的硬度和锋利度，适合家庭日常使用。
始于1731年德国，是全球最古老的刀具品牌之一。双立人以其独特的刀具钢材配方及刀具工艺闻名，产品以其精湛的德国工艺、卓越的性能和长久耐用性深受世界各地消费者的喜爱。
创建于1983年，集科研炼钢、产、销、旅游为一体的综合大型品牌企业。十八子作的菜刀以其优良的质量和锋利的刀刃而闻名，产品畅销30多个国家和地区。
始创于1651年，中华老字号，其传统锻制技艺已被确定为国家非物质文化遗产项目。王麻子的刀具因其锋利、耐用和设计简洁而广受认可。
国内知名的厨房电器和炊具品牌，其刀具产品也备受好评，适合家庭日常使用。
根据以上推荐，以下是一些具体的刀具套装推荐：
张小泉菜刀厨房刀具套装：设计合理，包含多种刀具，满足不同烹饪需求，采用优质不锈钢材质，锋利且耐用，适合家庭日常使用。
双立人（ZWILLING）刀具套装：切割效果出色，刀刃锋利且耐用，设计符合人体工学，握持舒适，适合家庭使用。
十八子作家用刀具套装：性价比高，包含多种刀具，满足日常烹饪需求，材质优良，耐用且易于清洗，适合家庭使用。
根据个人需求和预算，可以选择以上品牌中的任意一款刀具套装。如果需要更专业的刀具，也可以考虑京瓷、邓家刀等其他品牌。
