原料

主料

桂花、白酒

辅料

白砂糖

做法

1.刚采下来的桂花不用洗，放在阳光下晒晒，之后隔水蒸熟，在放阳光下晒干水分

2.准备一瓶白酒（要35度以上） 准备一个无油干净的瓶，把晾干的桂花撒一层瓶底，在放百糖（不要太厚，但要把桂花覆盖），在放一层桂花，一层一层…最上面要放白糖，在倒入白酒，覆盖最上面的白糖（白酒易溶解白糖，防霉）层

3.密封，五个月之后，就可食用了