砍别人果树的行为可能构成 故意毁坏财物罪或 盗窃罪，具体判罚如下：
根据《刑法》第二百七十五条，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
在一些案例中，如果破坏的果树价值达到一定金额，如5万元以上，即可认定为数额巨大，可能会面临3年以上7年以下有期徒刑的处罚。
如果砍伐果树的行为是以非法占有为目的，且数额较大，根据《刑法》第二百六十四条，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
需要注意的是，具体判罚还需结合案件的具体情况，如砍伐果树的数量、价值、是否有前科等因素进行综合考量。此外，如果砍伐行为同时违反森林法规定，还可能构成滥伐林木罪。
建议在实际操作中，请遵守法律法规，尊重他人的财产权益。
