当遇到借钱不还的情况时，可以通过以下法律途径解决：
首先，尝试与债务人进行友好协商，明确债务金额和还款期限，争取达成还款协议。
如果协商无果，可以向债务人发出书面催款通知，要求其按照约定的期限偿还债务。保留好催款通知的发送记录和回执。
及时收集借款证据，如借条、转账记录、聊天记录、电话录音等，以证明借款事实及金额。
若借款人仍不还款，可以向法院提起诉讼，请求法院判决借款人偿还债务。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明借款关系的存在。
如果法院判决借款人偿还债务，但借款人仍不履行还款义务，可以向法院申请强制执行。法院会采取查封、扣押、拍卖等强制措施来执行判决。
在债权债务关系明确、合法，且借款人无异议的情况下，可以向法院申请支付令，要求借款人还钱。支付令是一种快速追回欠款的有效途径。
如果有仲裁协议，可以向仲裁机构申请仲裁，仲裁结果同样具有法律效力。但需注意，申请仲裁需要有有效的仲裁协议。
在诉讼或仲裁过程中，可以申请法院或律师调查债务人的财产情况，包括银行存款、房产、车辆、公司股权等，以便执行判决或仲裁裁决。
根据《中华人民共和国民法典》的规定，借款纠纷的诉讼时效为三年。注意在诉讼时效期内采取法律行动，以免丧失胜诉权。
通过以上步骤，可以有效地解决借钱不还的问题。建议在采取法律行动前，先咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保障。
