当被告不承认借钱时，你可以采取以下措施：
借款协议或借据：这是最直接证明借款事实的文件。
转账记录：如果有通过银行或其他方式转账给对方的记录，可以作为证据。
聊天记录：包括短信、微信、QQ等通讯软件的聊天记录，尤其是关于借款的内容。
证人证言：如果有其他人知道这笔借款，他们的证言也可以作为证据。
其他证据：任何能够证明借款事实的文件或信息，如共同借款人的证言、录音、视频等。
尝试与对方协商：通过陈诉利害关系，互相理解，看是否能够达成还款协议。
起诉条件：确保满足《民事诉讼法》第一百一十九条的条件，包括原告与案件有直接利害关系、有明确的被告、具体的诉讼请求和事实理由等。
提交起诉状：在起诉时，需要提交起诉状和相关证据材料。
法院审理：法院会对提交的所有证据进行审查，结合案件具体情况，判断是否存在合法真实的债权债务关系。
笔迹鉴定：如果被告对借条上的签字或手印提出异议，法院可能会要求进行笔迹鉴定。
缺席判决：如果被告不出庭，法院可以依法进行缺席判决。
申请强制执行：如果法院判决支持原告的诉讼请求，但被告仍不履行还款义务，原告可以申请法院强制执行。
中断诉讼时效：在诉讼时效期间内，债权人可以通过催告、协商等方式中断诉讼时效，重新计算起诉时效。
建议
尽早行动：如果认为对方确实欠款，应尽早收集证据并提起诉讼，避免超过诉讼时效。
咨询律师：在提起诉讼前，建议咨询专业律师，获取更详细的法律建议和指导。
全面证据：确保收集到的证据全面、合法，能够形成完整的证据链，以支持自己的主张。
