银耳怎么泡才能快速出胶（红枣银耳羹✅一次成功出胶）

用料

• 干银耳 1朵
• 红枣 6-15颗
• 枸杞 适量
• 红糖/冰糖 适量（可选）

做法步骤

1、准备食材

2、干银耳放在盆中，根部朝上

3、温水泡2小时，彻底泡透

4、用适量面粉抓洗干净，去除黄色的根部

5、银耳撕成小碎块（✨银耳撕的越小越容易出胶哦‼️）

6、放入电压力锅，加水稍微没过银耳

7、选择煲汤模式，煮30分钟后打开盖子快速搅拌

8、加红枣煮30分钟

9、结束后加入枸杞煮至枸杞变软即可

10、超级好喝

11、看多粘稠

小贴士

✨女孩子吃的时候可以加红糖，如果不喜欢红糖，在放红枣的时候可以根据口味加点冰糖 银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。现代医学证明，银耳主要的药理有效成分是多糖，能够增强人体免疫功能！！