海鲜厨师的工资水平受多种因素影响，包括地区、酒店档次、厨师的经验和技能等。以下是一些概括性的信息：
在一些地区，海鲜厨师的月薪可能在8000到10000元之间，8小时工作制，可能包含三餐、宿舍和交通补助等福利。
对于不同档次的酒店，海鲜厨师的薪资也有所不同。高档酒店的海鲜厨师月薪可能达到20000元，而一般酒店可能在6000元左右。
特定菜系如粤菜中，做龙虾的厨师月薪约7500元，做燕鲍翅的约9000元，而配菜厨师约5000元。
工资水平也与厨师的职务有关，如主厨、副厨、切墩厨师等，工资各有差异。
厨师的工资还会受到工作地点的影响，大城市或生意好的酒店通常薪资更高。
请注意，这些信息可能随时间和市场状况发生变化，请以实际情况为准。
