今年以来，由于鸡蛋供应量持续增至高位，加之市场需求提振有限，蛋价整体处于下跌走势，目前已处于近五年来最低水平。对于广大消费者来说，最为关心的是，低价鸡蛋还能吃多久？
蛋价跌进“2元区”不排除继续下探可能
“最近半个月，鸡蛋供应很充足，卖货不如供货快。”7月8日上午，淄博中心城区金晶大道北段一家大型超市的禽蛋销售区营业员说。最近一个月来，鸡蛋价格有点起伏，但以价格微降为主。在该超市内，散装鸡蛋备货充裕，每斤零售价为3.09元，比10天前，价格下降0.2元。
随后，记者走访了淄博中心城区华光路中段北侧的一家综合超市。这里售卖的散装鲜鸡蛋品相尚可，每斤零售价为2.99元。营业员称，最近两个月来，鸡蛋销量虽相对稳定，但价格却逐渐走低。
紧接着，记者来到淄博中心城区张桓路中段一家综合超市。店内鲜鸡蛋储备充裕，每斤售价2.99元，相较一周前，价格下调了0.1元。
“入夏以来，鸡蛋行情持续低迷，目前蛋鸡存栏量依然叠加，使得鸡蛋供应比较充足，市场消耗接近饱和。”淄博高新区卫固片区从事蛋鸡养殖的王女士透露，受供鸡蛋市场大于求影响，7月份蛋价持续走低，加之暑期到来，各大学校放假，鸡蛋需求进入全年淡季，蛋价可能会进一步下滑。
市场供应持续宽松，低价鸡蛋能吃一个月
“上半年鸡蛋价格表现弱势，主要受供应持续增至高位压制，在产蛋鸡存栏量增至近五年高点，利空鸡蛋价格。需求方面虽整体维持季节性规律，但高供应背景下，市场始终处于供需宽松状态，上半年节日提振不及预期，导致蛋价涨少跌多。”山东卓创资讯集团鸡蛋市场资深分析师刘梅介绍，根据近五年监测数据显示，今年下半年销区鸡蛋销量均大于上半年，环比增加10%左右，峰值多出现在8月。
整体来看，今年下半年鸡蛋供应量增速放缓，但持续处于高位，对蛋价形成持续利空压制，而需求呈现先强后弱的季节性特点，预计下半年鸡蛋价格或先涨后跌，9月上旬蛋价或涨至下半年高位，预计最高价或涨至3.80-3.90元/斤，9月中旬左右出现下行拐点，四季度随着需求减弱，蛋价或震荡走低，将处于同期低位。
（大众新闻·鲁中晨报记者 张培 通讯员 张蓓）
