小摊米线如何“破圈”长三角

一望无垠的油菜花田中，身着黄色冲锋衣的须伊婷扬起极具感染力的笑容招呼来客。一口软糯的本地方言，颇为亲切。

一年一度的宝山区罗店镇花神节，须伊婷带着开业仅半年多的“阿食云南生烫牛肉米线”，首次走到乡野田间支起摊位。雷厉风行、体恤他人，走进这位上海小囡，聆听她的创业故事，或许能明白为何小店能在开业仅半年多实现日均营业额过万元，且拥有3家直营店、十余家加盟店，并将商业版图一路拓至长三角。