超市的经营范围非常广泛，主要包括但不限于以下几类商品和服务：
食品类
生鲜食品：如新鲜水果、蔬菜、肉类、海鲜等。
包装食品：如饼干、糖果、薯片、饮料等。
冷冻食品：如速冻水饺、汤圆、冰淇淋等。
乳制品：包括婴幼儿配方乳粉等。
酒类：包括各类酒品。
烟草制品：如香烟、雪茄等。
日用品类
清洁用品：洗衣液、洗洁精、洗发水、沐浴露等。
个人护理用品：如卫生巾、剃须刀等。
纸制品：如卫生纸、餐巾纸、面巾纸等。
家居用品：如餐具、厨具、床上用品、家居装饰品等。
文具玩具类
文具用品：笔、本子、文件夹、胶水等。
玩具：各种类型的玩具和游戏。
电子产品类
计算机、软件及辅助设备。
通信器材。
家用电器和配件。
服装鞋帽类
各类服装和鞋类。
其他服务
货架租赁。
物流配送。
商品陈列。
促销活动。
增值服务：如充值缴费、快递代收、洗衣干洗、取款等。
许可与一般项目
许可项目：需要相关部门批准后方可开展，如食品销售、酒类经营、烟草制品零售等。
一般项目：无需特别许可，如日用百货销售、第一类、第二类医疗器械销售等。
请注意，上述信息可能因地区和法规的不同而有所变化。在开设超市之前，应确保了解并遵守当地的相关法律法规
