真空熟食需要哪些证明

经营真空熟食需要以下证明：

食品生产许可证：

如果生产过程中涉及真空包装，需要办理此证件以证明食品能在一定期限内保鲜。

营业执照：

企业或组织合法经营权的凭证，包括名称、地址、负责人、经营范围等。

食品经营许可证：

依法必须取得，以证明食品销售的合法性。

卫生许可证：

确保经营场所符合卫生标准。

从业人员健康证：

证明从业人员身体健康，符合食品行业工作要求。

建议您根据当地市场监督管理局的具体要求准备和提交相关证件，以确保合法合规经营。