火灾鉴定通常由 公安机关消防机构负责。根据《中华人民共和国消防法》第五十一条的规定，消防救援机构有权封闭火灾现场，负责调查火灾原因，并统计火灾损失。在火灾扑灭后，发生火灾的单位和相关人员需要按照消防救援机构的要求保护现场，接受事故调查，并提供与火灾相关的情况。
具体来说，火灾原因的鉴定涉及以下步骤：
火灾发生后，消防部门是第一时间赶到现场进行救援和初步调查的部门。他们会了解火灾发生的基本情况，如火势蔓延情况、火灾损失等，并对火源、火种等进行初步判断。
火灾现场勘查是火灾起因鉴定的重要环节，主要由消防部门负责，但公安部门和安全生产监督管理部门也会参与，共同完成现场勘查任务。
实验室检测包括火源物质分析、火种鉴定、火灾痕迹分析等，主要由消防部门和公安部门的技术鉴定部门负责，如消防科研所、公安物证鉴定中心等。
根据现场勘验、调查情况和有关的检验、鉴定意见，消防救援机构会及时制作火灾事故认定书，作为处理火灾事故的证据。
当事人对火灾事故认定有异议的，可以申请复核或直接向人民法院提起民事诉讼。公安机关消防机构在作出火灾事故认定后，应当提供相关认定书、现场勘验笔录和检验、鉴定意见供当事人查阅、复制和摘录。
因此，火灾鉴定主要是由公安机关消防机构负责，涉及多个部门和机构的协作，以确保火灾原因的准确认定和公正处理。
