可以质押的财产和权利包括以下几类：
动产质押物主要包括易变现、易保值、易保管的所有权或依法处分权，例如生产设备、原材料、半成品、产品等。
汇票、支票、本票、债券、存款单、仓单、提单等金融凭证。
依法可以转让的股份、股票、商标专用权、专利权、著作权中的财产权。
应收账款。
金钱质押，即以保证金等形式特定化的金钱。
其他依法可以质押的权利，例如不动产的收益权、公路桥梁、公路隧道或者公路渡口等不动产收益权和一般债权。
依法被查封、扣押、监管的财产不得质押。
所有权、使用权不明或者有争议的财产不得质押。
学校、幼儿园、医院等以公益为目的的事业单位、社会团体的教育设施、医疗设施和其他社会公益设施不得质押。
这些财产和权利因其可转让性和价值，可以作为债权的担保，在债务人不履行债务时，债权人有权以这些财产或权利优先受偿。在进行质押时，需遵守相关法律法规，确保质押物的合法性和有效性。
