电鱼行为的管理和监管主要归 县级以上地方人民政府渔业行政主管部门负责。根据《中华人民共和国渔业法》和相关法规，这些部门负责打击电鱼、毒鱼、炸鱼等违法犯罪活动，保护渔业资源，维护渔业生产的正常秩序和社会的安定、稳定。
具体而言，渔政管理部门的任务包括：
1. 打击电鱼、毒鱼、炸鱼等违法犯罪活动。
2. 制造、销售、持有电鱼工具等违法行为的查处。
3. 对渔具制造、销售厂家、商店、网站、电商平台等进行执法检查，严厉查处违法制造、销售禁用渔具的行为。
4. 在禁渔区、禁渔期进行捕捞的查处。
5. 对非法捕捞的渔获物进行调查处理。
建议：如果您发现有人进行非法电鱼活动，可以向当地的渔政管理部门或相关执法部门举报，以便及时采取措施予以制止和处罚。
